今天吃什么:香煎杏鲍菇 绝对营养美味
2019-08-11
美食
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文章来源:子瑜妈妈
原文:http://weibo.com/1626002531/EbGcUBPsp?type=comment#_rnd1476234108962
这道菜的制作心得:
1、切成小薄片而不是厚片,这样更容易入味,更容易成熟,更容易口感嫩滑;
2、黑胡椒要选择黑胡椒碎而不是黑胡椒粉末;
3、必须选择动物黄油而不是植物的,实在没有的黄油的话,可以用色拉油代替,但是气味上会大有差别;
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